顾客在盒马鲜生店中选购鲜活海产品。
陈 峰摄
超市里，来自加拿大的鲜活龙虾成为抢购爆款；网络上，“一键下单”即可让澳大利亚的深海鱼油越洋送货到家；药店里，所有普通药品进口零关税，老百姓买得起、买得到进口药了……今天，国人购物清单越来越有“国际范儿”，这一切，源于中国40年来对外开放大门越开越大。
从改革开放初期率先设立4个经济特区到14个沿海开放城市点亮东南海岸线，从加入世贸后“与狼共舞”到探索设立自贸区、自贸港，中国不断向世界敞开怀抱，也让百姓从中获得实实在在的实惠。就业机会增多、收入增加、产品种类增多……人们的消费需求逐步释放。而要说这40年里不变的，那就是中国人对美好生活的追求和政府不断满足人们日益增长需求的初心。
专家表示，紧盯人们日益增长的美好生活需要，通过自主扩大开放适应人们消费升级，这是40年中国对外开放实践的重要经验。进入新时代，中国政府出台了一系列对外开放举措，不仅有利于中国经济增长模式转向消费驱动型，也有利于世界经济增长与再平衡。
1.一只加拿大龙虾的“中国之旅”
清晨，在北大西洋海风吹拂中，加拿大东南部新斯科舍半岛渔民出港了。他们每天捕捞的大量龙虾，被放入一个个暂养池里。北大西洋的冷水，让生长在这片未经开发海域的硬壳龙虾不仅身长体重，而且即便离开海水也能在低温下存活两到三天，因此受到全世界买家的青睐。
中国的盒马鲜生全球直采部总监黄玲就是买手之一。每天，大批鲜活波士顿龙虾被妥善装箱，坐上从加拿大飞往中国上海、北京、广州等城市的飞机，约20小时后抵达。经过海关清关及必要的检验检疫程序后，这些龙虾被送往温度、盐度适宜的暂养池，经过盒马工作人员再次检验合格后送往门店水池中。“龙虾从加拿大到中国盒马门店里，最快只要72个小时。”黄玲说，海关近年来不断提升产品报关、审检等程序工作效率，对缩短物流时间起到了积极作用。
79岁的北京市民白大爷和老伴如今有个爱好，隔段时间就会邀几个小学同学到盒马鲜生门店吃一顿海鲜大餐。加拿大龙虾、俄罗斯帝王蟹都是他们的最爱。白大爷说：“在这里买完，工作人员现场做，和同学一起吃，很享受这种生活。”
据盒马鲜生相关负责人介绍，盒马已实现从近100个国家直接采购各类商品，在北京十里堡店，进口商品约占到一半。加拿大龙虾、俄罗斯帝王蟹、英国面包蟹、挪威和智利三文鱼、澳大利亚安格斯牛、日本和牛等深受消费者欢迎。
“对外开放让中国人吃得越来越丰富了。”今年54岁的李先生在北京一家事业单位工作。如今，他家里每天的菜式搭配更注重科学和营养。他不仅会去盒马鲜生店里买海鲜，还学会了通过“海淘”购买澳大利亚鱼油。“这在改革开放初期是不可想象的。”他回忆说，当时物资匮乏，买东西要凭票。
“那时候能到‘老莫餐厅’（莫斯科餐厅，北京第一家对外开放的俄式西餐厅）花5元钱吃一顿‘罐儿牛’（罐焖牛肉），可就了不得了。”李先生当时工资每个月30多元，在北京算得上中高收入；但他坦承，去“老莫餐厅”的次数屈指可数。
“对外开放40年来，进口商品和服务丰富和拓展了中国人的衣食住行的满足程度，居民生存型、物质型消费逐步得到满足，发展型、服务型消费全面快速增长。”中国（海南）改革发展研究院院长迟福林对记者表示。
2.“四大件”的流变与“睁眼看世界”
除了吃，购买国外产品的经历也让李先生印象深刻。改革开放初期，国内市场上进口产品不仅稀少而且昂贵，“要买必须有外汇券”。
1984年，李先生花了300多元，终于拥有了第一台电视机。这是一台21英寸的匈牙利黑白电视机，相比国内电视清晰度更高。到了上世纪90年代，摩托车成为新时尚，他花一万多元购置了一辆日本铃木摩托车。进入新世纪后，他将摩托车换成了十几万元的日本“本田”轿车。“当时国外的东西质量更好，所以人们攒很久的钱才买得起一样从国外进口的‘大件’。现在国产商品的质量和服务都上来了，我更愿意买国产品牌。”
李先生口中的“大件”主要指家庭耐用消费品。40年来，人们心目中的“大件”也在变化。改革开放初期，“四大件”指手表、自行车、收音机、缝纫机，上世纪八九十年代变成了电视、冰箱、洗衣机、录音机，新世纪初期变成了手机、电脑、汽车、房子；而现在，手机、电脑已被踢出“四大件”范畴。
